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Vitaminas de la A a la Z: para qué sirven y de qué alimentos se obtienen

5 porciones al día

Debido a que la principal fuente de obtención de la mayoría de las vitaminas proviene de las frutas y verduras, por ello se recomienda a modo general una ingesta de 5 porciones de vegetales y frutas frescas al día. Cabe destacar que aunque las vitaminas resultan esenciales para nuestro organismo, la ingesta en grandes cantidades puede resultar tóxico.